Archives

mercredi, 10 juillet 2013 Vanessa Huet Choix du Président Barbecue Marinade 5 @ 7 À DÉGUSTER SOUS LE SOLEIL 4032
On ne le sait que trop, l'été est court au Québec. On a donc doublement envie d'en profiter lorsqu'il arrive enfin. Maintenant qu'il semble bien installé, après s'être fait longuement...
mercredi, 18 juillet 2012 Saumon Poisson Barbecue SAUMON SUR PLANCHE DE CÈDRE 3
La cuisson « à la plancha » permet habituellement de conserver des saveurs franches et une texture moelleuse du poisson. Aussi, pourra-t-on choisir un blanc sec d’une bonne souplesse et doté de...
mardi, 16 août 2011 Condo Barbecue Terrasse Patricia Lallier EN CONDOS : BBQ OU NON? 1
En fait, il revient à chaque copropriété de déterminer si les BBQ sont autorisés ou non sur les terrasses privées (balcons). Certains conseils d’administration incluront un règlement dans la charte...
mercredi, 11 août 2010 Shawn Martin-Chalifoux Porc Barbecue PORC À LA MOUTARDE POUR LE BBQ 2
Vous découvrirez que toutes mes recettes peuvent être adaptées à votre goût et votre expression pour en faire votre création personnelle.  La mesure des ingrédients est toujours approximative,...
jeudi, 29 juillet 2010 Shawn Martin-Chalifoux Barbecue Sauce LA MEILLEURE SAUCE BBQ ! 3
Vous découvrirez que toutes mes recettes peuvent être adaptées à votre goût et votre expression pour en faire votre création personnelle. La mesure des ingrédients est toujours approximative, selon...
mercredi, 7 juillet 2010 Barbecue Cancer LaMetropole.com LE BBQ… SI BON QUE ÇA? 2
Le National cancer Institute aux États-Unis met en garde de ne pas  consommer de viandes trop brûlées ou très grillées. Si on s’entend qu’une bonne cuisson éradique toute présence de salmonelle, elle...
lundi, 5 juillet 2010 Plat principal Barbecue Ricardo RÔTI DE PORC CAJUN À LA BROCHE 1
Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 35 minutesTemps de macération : 4 heuresPortions : 6INGRÉDIENTS, SAUCE BARBECUE180 ml (3/4 tasse) de ketchup30 ml (2 c. à soupe) de cassonade30 ml...
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