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jeudi, 1 octobre 2015 Portugal Roger Huet Entrevue ENTREVUE AVEC JOÃO NICOLAU DE ALMEIDA 1
J’ai rencontré João Nicolau de Almeida, un des grands maîtres vinificateurs de Porto,  qui m’a accordé cette entrevue.RH –  Vous êtes né en 1943  et vous êtes gradué de...
jeudi, 11 septembre 2014 Portugal Roger Huet PORTA VELHA, UN DÉLICIEUX VIN PORTUGAIS 36
C’est un domaine important, de 350 ha où l’on cultive autant des cépages autochtones tels que le Touriga Nacional, la Tinta Roriz, la Tinta Amarela et la Malvasia Fina que des variétés...
lundi, 29 juillet 2013 Portugal Roger Huet LE VINHO VERDE QUELLE HISTOIRE! 0
Les vins sont toujours trop acides, souvent sans âme. Lorsque «la vigne pousse partout sauf dans les vignobles» il y a un problème de terroir. Or le vin commence au terroir. À vouloir faire un...
mardi, 20 novembre 2012 Portugal Roger Huet Grande dégustation LE PORTUGAL À L’HONNEUR AU QUÉBEC 3
À la Grande Dégustation de Montréal, le pays à l’honneur en 2012 était le Portugal. La Sopexa représente le Portugal vinicole au Québec. Je me suis entretenu avec Jorge Monteiro, président...
mercredi, 11 juillet 2012 Éric Speed Portugal Feux Loto-Québec LE PORTUGAL A CHOISI ÉRIC SPEED 2
Le jeune homme jouera ses œuvres originales lors des feux d’artifices du Portugal à La Ronde le 24 juillet. C’est à Venise en Italie en mai 2011 qu’Éric Speed fait la rencontre de la firme...
lundi, 23 mai 2011 Portugal Roger Huet LE PORTUGAL À SON MEILLEUR! 0
Je me suis alors souvenu que ce groupe sympathique comprenait des consortiums aussi importants qu’Aliança, Aveleda, Bacalhôa, José Maria da Fonseca Vinhos et Caves Messias, tous des géants...
lundi, 25 avril 2011 Portugal Porto Roger Huet LES VINS PORTUGAIS NOUS SÉDUISENT! 0
Miguel est le coordonnateur de l'œnologie  et la viticulture du consortium  Sogrape Vinhos, et Jorge dirige les exportations. RH – Miguel, vous avez fait trente vendanges, depuis que vous avez...
lundi, 11 avril 2011 Porto Portugal Roger Huet FONSECA, DES PORTOS DE STYLE 0
Je l’ai rencontré pour parler de la maison Fonseca, qui est une vieille maison fondée en 1827 par Manoel Pedro Guimaraens qui, dit-on, avait mis au point une formule secrète pour produire des portos...
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