LA FONDATION EPIDERMA RÉCOLTE 20 000 $

 

Ces événements constituent la plus importante activité de financement de la Fondation Epiderma, créée il y a 3 ans pour venir en aide aux femmes vivant des situations de violence, d'itinérance, de toxicomanie ou de maladie mentale. Rappelons que celle-ci s'engage à verser chaque année un minimum de 100 000 $ à des organismes caritatifs sélectionnés voués à apporter du soutien à ces femmes. Articulés autour du thème Rallye gourmand, les événements ont eu lieu à l'Académie Culinaire de Québec et à celle de Montréal, dans une ambiance décontractée et conviviale.

Les quelque 120 convives ont pris part à une expérience culinaire divertissante, mettant, en équipe, la main à la pâte, tout en découvrant la cuisine moléculaire et certains principes de sommellerie. À Québec, les invités ont eu la surprise d'avoir parmi eux le maire Régis Labeaume, qui s'est avéré un participant enthousiaste. « Une fondation se bâtit avec le temps, et je suis conscient que pour avoir les moyens de ces objectifs, il faut être patient et persévérant. Ma satisfaction est de constater que, d'une année à l'autre, nous recueillons toujours plus de fonds et que nous sommes en mesure de contribuer à un nombre plus grand de projets concrets. Le résultat est gratifiant et encourageant », déclare M. Pierre Montminy, président du conseil de la Fondation Epiderma.