Vendredi, 16 avril 2010

LE GRAND LIVRE DE LA CUISINE VÉGÉTARIENNE

Il y a quelques jours, l’ITHQ et les Éditions de l’Homme faisaient le lancement du livre tant attendu, le 19e livre de recettes produit par les chefs enseignants de l’ITHQ depuis 1996!

 

Un livre de cuisine de plus, penserez-vous! Oui, mais celui là c’est différent, il nous déculpabilise! Bon, d’accord, il est écrit par deux éminents chefs de l’ITHQ … mais ces deux là ont compris le message : diffuser largement et simplement l’art culinaire. 280 recettes, presque une par jour sur un an, pour renouveler vos repas à la maison et vous désintoxiquer de la nourriture un peu trop riche en tout. Dans les recettes, faciles pour la plupart, pas de mots compliqués et une méthode accessible à tous. Même les photos du livre invitent Madame et Monsieur Tout-le-monde à se lancer, tant la présentation des plats est simple, presque familiale. Bref, un livre de cuisine qui propose une cuisine faisable tous les jours, peu coûteuse et surtout créative.

Donner l’envie de cuisiner « végé », mettre les légumes, les fruits et les laitages au cœur de notre alimentation, belle mission… encore faudrait-il que le « végé » ne soit pas qu’une mode ou qu’une fantaisie pour faire changement ou, pire, une bonne conscience pour lutter contre on ne sait quel fantasme de pollution de la planète par l’élevage des animaux de boucherie. Comprendre pourquoi on mange et quoi manger me semble aussi important que de savoir transformer les aliments et de les présenter dans l’assiette. Dommage que l’avant propos de ce livre ne développe pas plus la réflexion sur l’apport du végétarisme dans l’approche d’une vie saine et ne renseigne pas sur la valeur nutritionnelle des différents aliments proposés. Car en définitive, ce dont nous avons tous besoin, c’est de comprendre quels aliments choisir pour faire des repas équilibrés et fournir au corps les apports énergétiques journaliers suffisants… tout en se faisant plaisir. À vos plumes, Messieurs les Chefs!

Le grand livre de la cuisine végétarienne

Igor Brotto-Olivier Guiriec

Les Éditions de l’Homme-ITHQ

Samyrabbat.com

 

 

Cet article est classé sous :Michèle Herblin Cuisine Végétarisme


dinh khoan tai khoan 112
dinh khoan tai khoan 111
he thong tai khoan theo tt200
bai tap ke toan tai san co dinh
bai tap ke toan tien luong
bai tap ke toan von
bai tap xuat nhap khau
bai tap ke toan nguyen vat lieu
bai tap ke toan gia thanh
bai tap ke toan tai san co dinh
bai tap ke toan ngan hang
bai tap ke toan thue tncn
bai tap excel
bai tap nguyen ly ke toan
bai tap ke toan excel
bai tap tinh thue doanh nghiep
on thi chung chi ke toan thue
mau bao cao xuat nhap ton kho
tai lieu ke toan xay dung
giao trinh nguyen ly ke toan
giao trinh ke toan may
giao trinh ke toan thue
cach lap to khai le phi mon bai
thoi han nop thue mon bai
ke khai thue mon bai qua mang
mau giay nop tien
dia diem nop thue mon bai
mau to khai thue mon bai
doi tuong duoc mien thue mon bai
muc dong le phi thue mon bai
thue thu nhap la gi
quyet toan thue tncn 2017
cong thuc excel tinh thue tncn
thu tuc hoan thue tncn
giam thue tncn
can cu tinh thue tncn
ho so chung minh nguoi phu thuoc
truong hop mien thue tncn
ke khai thue tncn
quyet toan thue tncn
nganh nghe tinh thue gtgt
dieu kien khau tru thue gtgt
huong dan ke khai thue gtgt
ke khai thue gtgt theo thang hay quy
cac khoan thu nhap mien thue tndn
chi phi khong tinh thue tndn
cach xac dinh lai lo
trung tâm kế toán ở cầu giấy
trung tâm kế toán đà nẵng
học kế toán tổng hợp tại quảng ninh
học kế toán cấp tốc ở vũng tàu
học kế toán cấp tốc ở nghệ an
học kế toán cấp tốc tại hà nam
học kế toán cấp tốc ở vĩnh phúc
học kế toán cấp tốc ở hải dương
học kế toán cấp tốc ở hải phòng
hoc chung chi ke toan tai bac ninh
hoc chung chi ke toan tai hai phong
hoc chung chi ke toan tai thu duc
don dep so sach ke toan
hoc chung chi ke toan tai binh duong
hoc ke toan phan mem misa
khoa hoc ke toan da biet
hoc chung chi ke toan tai my tho
dao tao ke toan tai vung tau
dao tao ke toan tai quan 9
dao tao ke toan tai hai duong
học kế toán tổng hợp tại thủ đức
lịch khai giảng kế toán hà nội
thông tư 200
cách tính thuế thu nhập cá nhân
cách lập tờ khai thuế môn bài
các thủ tục hoàn thuế gtgt
cách viết hoá đơn nhiều dòng
mức đóng bhxh
làm tròn số trên hoá đơn gtgt
công việc kế toán xuất nhập khẩu
phân bổ công cụ dụng cụ
cách kiểm tra bctc
học kế toán tại vĩnh phúc
hoc ke toan thuc hanh o thanh xuan
hoc chung chi ke toan tong hop
trung tam ke toan tai tp.vinh
hoc ke toan cap toc o vinh phuc
dao tao ke toan tai quang ninh
hoc thuc hanh ke toan o ha dong
dao tao ke toan cap toc tai ha noi
dia chi hoc ke toan o quang ninh
lop hoc ke toan o vinh phuc
lop hoc ke toan o thanh xuan
lop hoc ke toan o bac ninh
khoa hoc ke toan thuc hanh tai cau giay
hoc ke toan o binh duong
trung tam ke toan ha nam
học kế toán tổng hợp tại tà vinh
khoá học kế toán cho người chưa biết gì
khoá học kế toán cho người đã biết
khoá học kế toán thuế
khoá học kế toán excel
khoá học phần mềm kế toán
khoá học kế toán trưởng
thuế môn bài điện tử
cách tính thuế gtgt
cách tính thuế tncn
xử lý hoá đơn viết sai
sửa lỗi font chữ htkk
hướng dẫn lập bảng cân đối kế toán
hạch toán doanh thu xây dựng
cách xây dựng thang bảng lương
sử dụng hàm excel trong kế toán
tính khấu hao tài sản cố định
hạch toán khoản vay ngân hàng
tính giá thành sản phẩm
thủ tục thanh lý hàng tồn
chế độ thai sản
cách nộp tờ khai thuế qua mạng
các bước nộp thuế điện tử
tra cứu hoàn thuế điện tử
cách viết hoá đơn khách hàng cá nhân
nộp thuế môn bài ở đâu
các bậc thuế môn bài 2018
cách viết hoá đơn hàng bán trả lại
mẫu bảng chấm công
hướng dẫn kê khai thuế tncn
hồ sơ quyết toán thuế tncn
kê khai báo cáo hoá đơn cháy hỏng
ưu đãi thuế cho doanh nghiệp mới
gian lận thuế gtgt
Chậm nộp Mẫu 06/GTGT
quyết định thanh lý tài sản
cách kiểm tra nhiều hoá đơn
các khoản thu nhập được miễn thuế
cách xác đinh lỗ và chuyển lỗ
hoàn thiện chi phí được khấu trừ
dịch vụ kế toán
dịch vụ hoàn thuế
dịch vụ rà soát sổ sách kế toán
dịch vụ kế toán trọn gói
dịch vụ làm báo cáo thuế
dịch vụ làm báo cáo tài chính cuối năm
dịch vụ thành lập công ty
bảng giá dịch vụ kế toán
dịch vụ kế toán tại hải phòng
dịch vụ kế toán thuế tại tphcm
dịch vụ kế toán trọn gói tại hải dương
dịch vụ kế toán tại bắc ninh
thủ tục hoàn thuế gtgt
xử phạt vi phạm sử dụng hoá đơn
tra cứu địa điểm kinh doanh
dich vu ke toan thue tai tphcm
hoc ke toan tai can tho
sàn bất động sản minh long
bán nhà khu dương nội
bán nhà ởlê trọng tấn
bán nhà ở ngô thì nhậm hà đông
bán nhà liên kề ở dương nội
nhà hướng đông tứ trạch
bán nhà hướng tây tứ trạch tại hà đông
bán nhà hà đông dưới 2 tỷ
bán nhà ở quận Hà Đông
play foottbal
premier league
serie a
league 1
la liga
alexis sanchez
neymar
ronaldo
coach zidane
coach arsene wenger
coach pep guardiolas
coach jose mourinho
real madrid club
barcelona club
manchester united club
liverpool club
manchester city club
arsenal club




Dinh Van Tinh - 27 décembre 2017
Nom (pseudo)
Courriel (non-divulgé)
Lien Youtube
Réagissez à cet article.
Je désire m'inscrire à l'infolettre La Métropole.
Saisir les 5 caractères
ok