Ce tzatziki fera un jaloux de la maison Arahova.
L’art de cuisiner : une expression de création et d’intuition. Vous découvrirez que toutes mes recettes peuvent être adaptées à votre goût et votre expression pour en faire votre création personnelle. La mesure des ingrédients est toujours approximative, selon ce que vous aimez le plus ou le moins. Amusez-vous et ensuite régalez-vous! Ce tzatziki fera un jaloux de la maison Arahova.
INGRÉDIENTS :
1 concombre anglais
5 gousses d’ail concassées
Cumin au goût
Plusieurs de feuilles de menthe fraîche
Jus d’une lime
2 tasses de yogourt grec nature 0% de mg
Sel et poivre au goût
Râper le concombre dans un chinois au-dessus d’un bol et assaisonner de sel pour égoutter le surplus d’eau du concombre. Mettre le concombre avec les autres ingrédients dans un robot. Bien mélanger jusqu’à consistance lisse. Servir avec des crudités ou vos plats méditerranéens préférés.
Bonne dégustation!
La cuisinière intuitive
Source : LaMetropole.com
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