LE QUARTIER N'EST PLUS CE QU'IL ÉTAIT

Je me rappelais avoir eu quelques belles expériences, il y a environ un an, à ce restaurant.  Le décor feutré rouge et moderne m’avait envoutée.  Le foie de veau y était aussi sublime, mais à ma grande déception, il ne figure plus au menu.  J’ai décidé d’y retourner, afin de voir si l’expérience serait aussi intéressante.

J’ai été bien accueillie, à mon entrée au restaurant.  Il n’en a cependant pas été ainsi à ma table, où j’ai dû attendre une dizaine de minutes pour qu’on vienne me voir.  Il faut dire que toute l’équipe était en meeting à l’arrière du restaurant et je vous épargne ce que j’ai entendu, car ça parlait fort, et ça a semblé affecter le personnel, qui avait la mine un peu basse, de retour sur le plancher.  

En entrée, les potages sont tout à fait délicieux.  La crème de tomates et poivrons émulsionnée au fromage de chèvre est succulente et servie dans un généreux bol.  La crème de céleri et pommes de terre douces, la soupe du jour, était aussi sublime.  Un choix de tartares, de même qu’une entrée de brie fondant et sa réduction d’érable figurent au menu. 

Comme plat principal, un choix de salades, de pâtes, de burgers et de plats tels jarret d’agneau, saumon, ainsi que suprême de poulet forestière et bavette à l’échalote sont offerts.  Une table d’hôte du midi, incluant soupe du jour, plat principal et café, est disponible à prix abordable (12 à 20 $).  Le filet mignon, servi avec roquefort et sauce au porto sur purée de pommes de terre et légumes, m’est arrivé plus saignant que demandé et la qualité laissait quelque peu à désirer.  Il faut définitivement aimer le fromage bleu, car le tout porte cette saveur.  Le rigatoni au bœuf et gratin était aussi plutôt ordinaire : les pâtes n’étaient pas fraiches et la viande définitivement trop cuite.   

Les amateurs d’espresso seront, par contre, comblés.  Pour dessert, je vous recommande fortement le gâteau au fromage pommes et caramel, mais vous déconseille la crème brûlée.  Finalement, la carte des vins offre des produits d’une variété de pays, pour un prix moyen d’une quarantaine de dollars. 

3/5

Le Quartier

1001, rue Square-Victoria

T. : 514 875-9669

www.lequartier.ca