MES COUPS DE COEUR CULINAIRES DE 2014

 

Non. Aller au restaurant, pour moi, c’est une expérience complète multisensorielle. La musique, les odeurs, l’éclairage, la chaleur de la pièce, le service, l’histoire, les anecdotes, les rencontres, les fous rires, les confidences et bien sûr, la bouffe.


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COUP DE COEUR VÉCUS EN 2014

TOP 10 – MEILLEURS RESTOS

1. MANITOBA



Un lieu mythique dans le Mile-Ex où l’on découvre les produits sauvages de nos forêts boréales, par des gens inspirants, authentiques et rêveurs.

271, rue St Zotique Ouest, Montréal

514-270-8000

MANITOBA

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2. SALMIGONDIS



La plus belle terrasse pour l’été, une bouffe fraîche et simple à l’année.

6896, rue Saint-Dominique, Petite-Italie, Montréal

514-564--3842

SALMIGONDIS

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3. PARK



La fois où je n’ai plus jamais vu les sushis de la même manière. Le génie d’Antonio Park vaut la peine d’être vu (et goûté) au moins une fois dans sa vie.

378, avenue Victoria, Westmount

514-750-7534

PARK

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4. SHINJI



Shinji ne laisse pas sa place non plus en termes de sushis, un menu dégustation hallucinant.


SHINJI

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5. TOQUÉ!



Pour la toute première fois, j’ai expérimenté le syndrome de la page blanche. Le titre trouvé, « Ma vie après Toqué! » , en dit long…  Incapable pour moi de publier un texte et des photos à la hauteur de cette soirée magique et de la cuisine de Normand Laprise.

900, place Jean-Paul-Riopelle, Montréal

514-499-2084

TOQUÉ

6. LALOUX



Ma découverte durant le festival MTL à TABLE, la meilleure cuisine française à Montréal selon moi.

250, avenue des Pins Est. Montréal

514-287-9127

LALOUX

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7. TRIPES & CAVIAR



Des découvertes et des rencontres extravagantes, et une expérience riche en émotions! Bravo à John Mike, un personnage loufoque mais Ô combien brillant.

3725, rue Wellington, Verdun 

514-819-1791

TRIPES & CAVIAR

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8. CHEZ SOPHIE



Un mignon restaurant où le bien-être et le bien-manger priment.

1974, rue Notre Dame Ouest, Montréal
Métro: Georges-Vanier

438-380-2365

CHEZ SOPHIE

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9. SEB L’ARTISAN CULINAIRE



Un voyage culinaire à St-Jovite, où l’on se sent à la fois confortable et privilégié.

444, rue St-Georges, Mont-Tremblant

819-429-6991

SEB L'ARTISAN CULINAIRE

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10. LES LABOURS



Une visite guidée des fermes, des jardins et des forêts de la belle région de Charlevoix, à la table gastronomique de l’hôtel La Ferme.

50, rue de la Ferme, Baie-Saint-Paul

418-240-4123

LES LABOURS

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MES COUPS DE COEUR BRUNCHS ET BARS DE 2014

Top 5 – MEILLEURS BRUNCHS

1. SEL GRAS



Une cuisine soignée, des gens attentionnés et une salle lumineuse. Le menu du soir est excellent aussi.


SEL GRAS

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2. LE CHIEN FUMANT



Explosion de saveurs en bouche. La cuisine du Chien Fumant est également ouverte jusqu’à tard tard.

4710, rue de lanaudière, Montréal

514-524-2444

LE CHIEN FUMANT

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3. LA BÊTE DE PAIN



D’abord originaux, les plats sont tous délicieux et réconfortants. On aime le 6 services et le concept quasi-cafétéria.

114, rue Fleury Ouest, Montréal

514-507-7109

LA BÊTE DE PAIN

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4. MA’TINE



Un charmant nouvel endroit qui concocte de bons p’tit déj. sucrés et salés dans le village dans une ambiance juste assez hipster.


MA’TINE

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5. LE PASSÉ COMPOSÉ



Des produits frais et des combinaisons d’ingrédients très créatives. Armez-vous de patience et allez-y pour les oeufs pochés et le pain doré au panko!

950, rue Roy Est, Montréal 

514-524-6663

LE PASSÉ COMPOSÉ

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Top 3 – MEILLEURS BARS

1. LE MAL NÉCESSAIRE



Un bar à cocktails d’inspiration tikis dans le Quartier Chinois, difficile de faire plus exotique! Un bijoux bien caché à Montréal avec une âme et une personnalité uniques, et un ananas magnifique :)

1106B, rue Saint-Laurent, Montréal

LE MAL NÉCESSAIRE

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2. BALSAM INN



Un nouveau bar sauvage downtown Montréal, dans les cuisines d’un ancien hôtel ouvert en 1927. Le genre de place où je pourrais facilement aller à toutes les semaines!

1237, rue Metcalfe, Montréal

514-507-9207

BALSAM INN

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3. KABINET



Ouvert l’été dernier dans l’ancien placard à balais (!) du Datcha, le bar russe Kabinet compte une vingtaine de tabourets tout au plus, quelques délicieux cocktails et snacks (dont les Russian dumpling) et une ambiance grisante digne du Mile-End.

98, rue Laurier Ouest, Montréal

514-279-3555

KABINET


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« Merci à tous mes complices de table, sans vous aucune de ses expériences n’existeraient » ;)

Mel xxx

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