Lundi, 5 janvier 2015

MES COUPS DE COEUR CULINAIRES DE 2014

Aller au restaurant, pour moi, va bien au-delà de ce qui se retrouvera dans mon assiette. Après tout, si ce n’était qu’une question de bouffe, je la prendrais en take-out et la mangerais devant ma TV!

 


Non. Aller au restaurant, pour moi, c’est une expérience complète multisensorielle. La musique, les odeurs, l’éclairage, la chaleur de la pièce, le service, l’histoire, les anecdotes, les rencontres, les fous rires, les confidences et bien sûr, la bouffe.


RETOUR SUR MES EXPÉRIENCES CULINAIRES

COUP DE COEUR VÉCUS EN 2014


TOP 10 – MEILLEURS RESTOS


1. MANITOBA



Un lieu mythique dans le Mile-Ex où l’on découvre les produits sauvages de nos forêts boréales, par des gens inspirants, authentiques et rêveurs.

271, rue St Zotique Ouest, Montréal

514-270-8000

MANITOBA

Pour lire l’article complet

2. SALMIGONDIS




La plus belle terrasse pour l’été, une bouffe fraîche et simple à l’année.

6896, rue Saint-Dominique, Petite-Italie, Montréal

514-564--3842


SALMIGONDIS

Pour lire l’article complet


3. PARK



La fois où je n’ai plus jamais vu les sushis de la même manière. Le génie d’Antonio Park vaut la peine d’être vu (et goûté) au moins une fois dans sa vie.

378, avenue Victoria, Westmount

514-750-7534

PARK

Pour lire l’article complet

4. SHINJI



Shinji ne laisse pas sa place non plus en termes de sushis, un menu dégustation hallucinant.

1732, rue Notre Dame Ouest, Montréal
438-384-1270

SHINJI

Pour lire l’article complet


5. TOQUÉ!



Pour la toute première fois, j’ai expérimenté le syndrome de la page blanche. Le titre trouvé, « Ma vie après Toqué! » , en dit long…  Incapable pour moi de publier un texte et des photos à la hauteur de cette soirée magique et de la cuisine de Normand Laprise.

900, place Jean-Paul-Riopelle, Montréal

514-499-2084


TOQUÉ

6. LALOUX



Ma découverte durant le festival MTL à TABLE, la meilleure cuisine française à Montréal selon moi.

250, avenue des Pins Est. Montréal

514-287-9127

LALOUX

Pour lire l’article complet

7. TRIPES & CAVIAR




Des découvertes et des rencontres extravagantes, et une expérience riche en émotions! Bravo à John Mike, un personnage loufoque mais Ô combien brillant.

3725, rue Wellington, Verdun 

514-819-1791

TRIPES & CAVIAR

Pour lire l’article complet

8. CHEZ SOPHIE




Un mignon restaurant où le bien-être et le bien-manger priment.

1974, rue Notre Dame Ouest, Montréal
Métro: Georges-Vanier

438-380-2365


CHEZ SOPHIE


Pour lire l’article complet

9. SEB L’ARTISAN CULINAIRE



Un voyage culinaire à St-Jovite, où l’on se sent à la fois confortable et privilégié.

444, rue St-Georges, Mont-Tremblant

819-429-6991

SEB L'ARTISAN CULINAIRE

Pour lire l’article complet

10. LES LABOURS



Une visite guidée des fermes, des jardins et des forêts de la belle région de Charlevoix, à la table gastronomique de l’hôtel La Ferme.

50, rue de la Ferme, Baie-Saint-Paul

418-240-4123

LES LABOURS


Pour lire l’article complet

MES COUPS DE COEUR BRUNCHS ET BARS DE 2014

Top 5 – MEILLEURS BRUNCHS

1. SEL GRAS



Une cuisine soignée, des gens attentionnés et une salle lumineuse. Le menu du soir est excellent aussi.

5245, boulevard Saint-Laurent, Montréal
514-564-1090

SEL GRAS

Pour lire l’article complet

2. LE CHIEN FUMANT




Explosion de saveurs en bouche. La cuisine du Chien Fumant est également ouverte jusqu’à tard tard.

4710, rue de lanaudière, Montréal

514-524-2444

LE CHIEN FUMANT

Pour lire l’article complet

3. LA BÊTE DE PAIN



D’abord originaux, les plats sont tous délicieux et réconfortants. On aime le 6 services et le concept quasi-cafétéria.

114, rue Fleury Ouest, Montréal

514-507-7109

LA BÊTE DE PAIN


Pour lire l’article complet

4. MA’TINE



Un charmant nouvel endroit qui concocte de bons p’tit déj. sucrés et salés dans le village dans une ambiance juste assez hipster.

1310, Maisonneuve Est, Montréal

514-439-9969

MA’TINE

Pour lire l’article complet

5. LE PASSÉ COMPOSÉ



Des produits frais et des combinaisons d’ingrédients très créatives. Armez-vous de patience et allez-y pour les oeufs pochés et le pain doré au panko!

950, rue Roy Est, Montréal 

514-524-6663

LE PASSÉ COMPOSÉ


Pour lire l’article complet

Top 3 – MEILLEURS BARS

1. LE MAL NÉCESSAIRE



Un bar à cocktails d’inspiration tikis dans le Quartier Chinois, difficile de faire plus exotique! Un bijoux bien caché à Montréal avec une âme et une personnalité uniques, et un ananas magnifique :)

1106B, rue Saint-Laurent, Montréal
514-439-9199
LE MAL NÉCESSAIRE

Pour lire l’article complet

2. BALSAM INN



Un nouveau bar sauvage downtown Montréal, dans les cuisines d’un ancien hôtel ouvert en 1927. Le genre de place où je pourrais facilement aller à toutes les semaines!

1237, rue Metcalfe, Montréal

514-507-9207

BALSAM INN

Pour lire l’article complet

3. KABINET



Ouvert l’été dernier dans l’ancien placard à balais (!) du Datcha, le bar russe Kabinet compte une vingtaine de tabourets tout au plus, quelques délicieux cocktails et snacks (dont les Russian dumpling) et une ambiance grisante digne du Mile-End.

98, rue Laurier Ouest, Montréal

514-279-3555

KABINET


98, rue Laurier Ouest, Montréal
514-279-3555

Pour lire l’article complet

« Merci à tous mes complices de table, sans vous aucune de ses expériences n’existeraient » ;)

Mel xxx

CET ARTICLE EST VIRAL

LAPIQUEASSIETTE.COM
Cet article est classé sous :Top 10 Mélanie Boudreau Restaurant
Columbus Central University is one of the best medical schools in the Caribbean About Columbus Central University

sunny - 2 juillet 2019
Columbus Central University is one of the best medical schools in the Caribbean About Columbus Central University

Ravi Kumar - 2 juillet 2019
career plus is one of the best medical schools in the Caribbean About Columbus Central University


sai - 2 juillet 2019
Career Plus edu services pvt ltd india's number 1 consultancy for abroad mbbs,
About Columbus Central University

mishra - 2 juillet 2019
The best photoshoot location in hyderabad.
The Foto garage
call now: +91 7569517408, 9000110541
web: www.thefotogarage.com



usha - 25 juillet 2019
Nom (pseudo)
Courriel (non-divulgé)
Lien Youtube
Réagissez à cet article.
Je désire m'inscrire à l'infolettre La Métropole.
Saisir les 5 caractères
ok