LA FOULÉE 2014

 

Quarante-six vignerons étaient venus de France, d’Italie, d’Espagne et du Portugal pour rencontrer les Montréalais et nous faire découvrir leurs vins.Ce sont des artisans passionnés, et leurs vins sont bons. Sur les 150 produits, j’en ai dégusté un bon quart et je m’en suis régalé.  Comme ce sont des petits producteurs, leurs vins sont rarement disponibles à la SAQ, ce qui demande à l’équipe de Vini-Vins un travail de fourmis pour les placer en importation privée. Voici les produits qui m’ont plu.

De la région de Loire, le Clos de Mosny blanc 2011 du Domaine de la Taille au Loups, le Mademoiselle M blanc 2011 Pouilly-Fumé du Domaine Alexandre Bain, qui sera disponible incessamment, le Mémoire 2012 rouge, Saumur-Champigny du Domaine des Roches Neuves, l’Arena 2011 Savenières fait de Chenin blanc, le Fil’en-bulle  un très bon mousseux qui sera disponible en mai, du Dom. Philippe Tessier.    
 
De la Champagne, Jérôme du domaine Bourgeois-Diaz m’a fait goûter son excellent Brut Nature non dosé. Dommage qu’il n’ait pas apporté son rosé.

De la Bourgogne, j’ai dégusté la Cuvée Tradition 2003, du Domaine De la Bongran, un Viré-Clessé  blanc fait de Chardonnay qui était sublime.  J’ai aussi aimé la Cuvée Claude Seigneuret 2012, un Chardonnay qui provient de vignes vieilles de 80 ans. Le Domaine de la Sarazinière,  proposait un délicieux Bourgogne Aligoté Clos des Bruyères 2011.

De la Vallée du Rhône, Gérard Cyraud du Domaine Rapatel m’a fait goûter son excellent Nadège 2010 Costières de Nîmes fait de Roussane, de Bourboulenc et de Chasselas et un autre vin charmant la Cuvée Carignan 2007 rouge. Du Domaine Mas de Libian j’ai bien aimé le Khayyâm 2012.

De la Provence, le Château Ste-Anne proposait un Bandol Rosé 2012 très charmeur et un superbe Bandol Rouge 2006.


L’équipe de Vini-Vins. Crédit Juk Photographe

Le Languedoc-Roussillon était très bien représenté. Françoise du Clos Marie m’a fait déguster son Manon 2012 Pic St-Loup Blanc, très fin.  Isabelle et Mathieu du Mas Champart ont gagné leur pari contre leur banquier;  j’ai bien aimé leur Saint-Chinian 2012 blanc. Du Domaine des Hautes Terres le Joséphine Crémant de Limoux était festif et plein de fraîcheur. Du Domaine Jean-Baptiste Sénat je me suis laissé tenter par le nom de son blanc : Aux Amis de ma Sœur 2012. Non seulement le vin était très bon, mais j’aurais tellement voulu me compter parmi les amis de sa sœur. Son Bois des Merveilles 2011 Minervois Rouge était aussi remarquable.

Du Domaine Peyre-Rose qui veut dire Pierre Rose, selon la vigneronne, le Clos des Cistres 2002, Coteaux du Languedoc rouge, était très gourmand. Au Domaine Roc des Anges, le Carignan 1903, millésime 2011 IGP Côtes Catalanes était superbe. Il faut que je mentionne la Grange de Quatre Sous,  sa vigneronne est une splendide Allemande qui s’appelle Hildegard. Quand elle a acheté le domaine il était en ruines, elle l’a remonté et nous a présenté deux superbes vins, le Jeu du Mail 2012 Vin du Pays d’Oc blanc fait Viognier et de Marsanne, qui sera disponible dans quelques semaines au Québec et Les Seyrottes 2010 rouge fait de Syrah et de Malbec.

D’Alsace, le Domaine Kreydenweiss présentait cinq vins, j’ai dégusté leur Pinot Noir 2012 appelé La Fontaine aux Enfants, un délice.

J’aime les vins du Sud-Ouest, ils ont du caractère, ils goûtent le terroir. Je me suis arrêté au tonneau de Nadia Lusseau, car je ne vous ai pas dit, mais à la place de tables il y avait des tonneaux. Nadia est une beauté du Sud, elle a du chien! Et pourtant, quand j’ai ouvert le catalogue du Salon, j’ai failli tomber à la renverse. «Mais qui vous a fait cette horrible photo?» demandai-je. Elle me répondit simplement : «je ne suis pas photogénique». Nadia, répliquai-je, vous êtes superbe, c’est votre photographe qui est nul!


Nadia Lusseau au Salon. Heureusement que Juk le photographe était là pour lui rendre justice.

J’ai goûté ses deux vins blancs : le Nadia, Côtes-de-Duras 2012, un assemblage de Sauvignon et de Sémillon et La Miss, Côtes de Duras 2011 tous les deux excellents, minéraux, et avec du caractère.  Je regrette de ne pas avoir pu m’arrêter au Domaine Berthoumieu qui avait entre autres deux vins de dessert : La Symphonie d’automne 2011 Pacherenc du Vic-Bilh doux et le Tanatis 2010. Je n’ai pas pu non plus m’arrêter au Domaine le Roc qui a deux vins de cépages rares, La Folle Noire D’Amba 2011. Fronton rouge et le Don Quichotte 2011. Fronton rouge. Il y avait trop de monde pour pouvoir les approcher.

De la région de Bordeaux, Nicolas qui est propriétaire du Château Lariveau depuis 2009 fait des vins 100% Merlot. Il m’a fait goûter son intéressant Château Lariveau 2010, appellation Canon Fronsac.

Merveilleuse Italie.

Du Piémont, Luca, du Domaine Roagna, avait de très bonnes bouteilles.


Luca Roagna. Crédit Juk, photographe

J’ai dégusté tout d’abord son Langhe Rosso 2008, délicieux. Ensuite j’ai dégusté son Barbera D’Alba 2007, superbe;  son Barolo La Pira 2008, incroyable! tout comme son Barbaresco Pajé 2008. Pour finir il m’a fait déguster un vin pour lequel j’ai un faible : Le Barolo Chinato, qui est le vin qui s’accorde le mieux avec le chocolat, mon ami Mathieu Turbide vous le confirmera. C’est un vin auquel on ajoute de la quinine, pour l’amertume et dans le cas de Roagna, 33 herbes aromatiques. C’est bien sûr un vin doux, un vin de dessert. Chaque maison a son secret mais Luca, tu fais le meilleur!

Je me suis ensuite arrêté au tonneau de Montesecondo, de la Toscane où Silvio m’a fait goûter son Rosso Toscano 2012 qu’il fait à base de Sangiovèse et aussi un pourcentage de cépages blancs; très bon; son Chianti Classico 2011 était excellent!

España es lo mejor, comme dit la chanson.

J’ai rencontré un couple espagnol très sympathique de la Bodeguera de Valenciso. Il m’ont expliqué qu’il s’appelle Valenti et elle Enciso, d’où le nom. Leur Valenciso 2006 Rioja Reserva rouge, est un vin ciselé, très bien fait.

Le Portugal que j’aime.

Ma visite s’est terminée avec Quinta de Vale de Pios. Joaquìn et Maria sont vraiment charmants. Il m’ont fait goûter leur Excomungado 2011 du Douro que j’ai bien aimé et ensuite leur Pios 2011 qui est foulé aux pieds dans un ‘lagar’, également très bon.

Je n’ai pas pu hélas visiter tous les tonneaux. Deux heures c’est peu et souvent les amateurs entouraient tellement les vignerons qu’il était impossible de les approcher. Preuve que ce salon fut  un succès.

VINI-VINS
Diane Turcotte
Audrey David
Tél. : 514 242-8707

SAMY RABBAT