Pointe-à-Callière, musée d’archéologie et d’histoire de Montréal, présente le samedi 29 et le dimanche 30 mai prochains, sur la place Royale et aux abords du Musée, Les Cultures gourmandes de Pointe-à-Callière.
LES NOUVELLES TENDANCES EN CUISINE
Cette année, un accent particulier sera mis sur les nouvelles tendances en
cuisine. Le slow food, le cru, la cuisine moléculaire… des personnalités
influentes du monde de la gastronomie réinventent notre façon de manger.
Diverses démonstrations et activités inspirées par ce thème seront proposées
durant toute la fin de semaine.
EN AVANT LA MUSIQUE!
Des artistes se produiront sur
DES CHEFS VOUS LIVRENT LEURS RECETTES
La diversité culinaire des communautés culturelles de Montréal sera bien
représentée sous le chapiteau des chefs. Des chefs montréalais réputés
proposeront des démonstrations ou des conférences, tout en partageant
quelques-uns des secrets de leur cuisine respective.
DES SPÉCIALITÉS À DÉGUSTER
Plusieurs restaurateurs montréalais auront pignon sur rue près du chapiteau
des chefs pour vendre leurs spécialités. Cuisine du Mexique, de l’Afrique et
d’Haïti, desserts, sucreries et autres délices, les participants auront la
possibilité de stimuler toutes leurs papilles gustatives.
DES ACTIVITÉS POUR LES ENFANTS
Les enfants auront une place de choix dans Les Cultures gourmandes de
Pointe-à-Callière. Contes, maquillage, jeux et ateliers sauront les faire
rire et sourire. Du temps précieux passé en famille à faire le plein de
découvertes.
UN QUARTIER ANIMÉ HAUTEMENT COLORÉ
Des kiosques de jeux seront aménagés et proposeront aux visiteurs de tester
leurs habiletés et leurs connaissances des passe-temps de diverses cultures. La
pétanque, l’Awalé et le Yoté sont parmi les jeux à découvrir. De plus, l’art de
la table, les origines et les traditions de diverses fêtes culturelles seront
soulignés par des présentations originales et fascinantes.
DANS LE CADRE DE MONTRÉAL VILLE DE VERRE 2010
Pendant ces deux jours de festivités, le public pourra participer à
l’animation Une histoire de bouteilles, proposée dans le cadre de
LES CULTURES GOURMANDES DE POINTE-À-CALLIÈRE
Remercie Loto-Québec à
titre de commanditaire majeur ainsi que La Presse, The Gazette et les hebdos
Transcontinental pour leur appui à la promotion de l’événement.
LE MUSÉE EST SUBVENTIONNÉ PAR LA VILLE DE MONTRÉAL
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