Photos: Hôtel Spa Paliomylos, S. Rangel, A. Clavet
Naoussa, ville de 2 500 habitants, à la pointe Nord de l’île de Paros* dans les Cyclades en Grèce, prend des airs de Saint-Tropez et attire par milliers les visiteurs charmés par sa grande baie qui forme un écrin bleu et blanc avec ses maisons accrochées aux falaises**. Naoussa permet notamment de voir les ruines d’une citadelle vénitienne du 15e siècle.
Une autre histoire de lagune sur la Méditerranée oui, en effet, mais avec une histoire particulièrement intéressante. Naoussa a été habitée dès l’époque mycénienne et a toujours représenté un lieu stratégique, car elle offre un excellent port qui permet aux bateaux de se mettre à l’abri du meltem, le fort vent du nord des Cyclades. Plus tard, Naoussa a dû se défendre contre les pirates, notamment le célèbre Barberousse, et a construit, à cette fin, des rues étroites et recouvertes.
Chaque année, le 23 août, Naoussa célèbre sa victoire sur le pirate turc Barberousse; les habitants reproduisent les événements et 100 bateaux imitent la bataille.*** Dans sa cuisine et ses vêtements, l’influence turque est aussi bien présente à Naoussa. Port de mer, qui depuis toujours favorise la rencontre des cultures, Naoussa, fouettée par les vents du large devient un nouveau Myconos pour les amoureux du soleil qui recherchent le charme romantique, la cuisine et la culture de la Méditerranée. Le vin, bien sûr, est présent grâce au fort ensoleillement qui favorise la production de raisins du terroir de qualité bien utilisé notamment par le vignoble Moraitis, fondé en 1910, qui produit, entre autres, le Paros Moraitis 2013 et le Rosé Kthma Mqpaïth 2014.
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La situation centrale de Paros dans la Méditerranée permet de faire de nombreuses excursions en bateau. Naxos, située à moins d’un kilomètre par mer, a toujours utilisé le port naturel de la baie de Naoussa. L’excursion en bateau de vingt minutes vers la plage de Monastiri permet une superbe vue de Naoussa de la mer. La plage de sable fin dans une échancrure de la baie allie le charme et la beauté d’une mer chaude aux reflets émeraude.Â
Une façon certaine d’avoir un voyage agréable et confortable est de séjourner à l’hôtel Paliomylos qui offre non seulement l’accueil exceptionnel de la propriétaire Chrys Roboras, mais aussi une vue imprenable sur le port et un spa sous les mains expertes de Roberta Brillo. Le jacuzzi est une expérience en soi, un plaisir qui s’harmonise avec le bruit des vagues toutes proches.**** Â
À partir de Naoussa, plusieurs excursions d’un jour en bateau sont possibles. Je recommande l’excursion du Naxos Star qui se dirige vers Amorgos le matin pour un retour en soirée.***** Amorgos offre un point de vue imprenable sur Naxos, Fokolionis entre autres, à partir de Chora perchée au haut d’une montagne. Chora, chef-lieu de l’île, est impressionnant avec son immense rocher au sommet duquel se trouvent les ruines d’un kastro vénitien construit en 1260, et dont il ne subsiste, aujourd’hui, que les murailles crénelées. Bourg très pittoresque, construit tout autour du rocher: labyrinthe de ruelles en escaliers, moulins à vent, passages voûtés, églises byzantines, belles demeures portant encore de nombreux bas-reliefs sur leurs façades. Jolie place (appelée Loza). Du haut de son perchoir, la petite ville, avec ses rues étroites, permettait de résister aux pirates, qui ont longtemps semé la terreur dans les Cyclades.
Au Sud de Paros, la petite ville d’Alyki offre le calme d’un port de pêche traditionnel.****** Ne manquez pas l’occasion de vous arrêter à l’Hôtel Panorama de George Moutzouroulias et au restaurant Aqua Marine, où Denis Vander Beken accueille les visiteurs sur une belle terrasse directement sur la mer. Les spécialités grecques et belges de son établissement en font un endroit idéal pour rencontrer les amis afin de célébrer le verre de l’amitié.
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* Un tour de Paros (première vidéo)
*2 Naoussa : un aperçu (deuxième vidéo)
*3 Barberousse a conquit Paros en 1537
*4 Un superbe hôtel à Naoussa avec vue sur la mer: le Paliomylos (troisième vidéo)
*5 Amorgos : une vue imprenable sur les Cyclades (quatrième vidéo)
*6 Le charmant village d’Alyki (cinquième vidéo)
À voir!
Paros : la perle des Cyclades, Grèce       Â
ALAIN CLAVET
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