ESCAPADES: C’EST LE TEMPS DES BALEINES

 

Cette série va nous emmener de Montréal à Tadoussac, de New-York à Lake Placid en passant par les plus beaux spots des Cantons de l’Est. Suivez chaque mois de l’été cette série qui vous permettra de découvrir une région, une ville et des paysages fantastiques. À partager entre amis ou en famille…

Notre première escapade : (re)découvrir les baleines à Tadoussac
Notre itinéraire : Montréal- Québec-Tadoussac-Chicoutimi-Montréal
Durée : 3/4 jours
Temps de conduite : 15h avec les pauses
Consommation moyenne : Véhicule > Mazda 3 2012 2.0L 155ch : 7.2l/100

Points marquants du voyage : croisière aux baleines, ballade en quatre-roues à la découverte de la faune et de la flore du Fjord, la visite de la réserve d’Essipit, les étapes gastronomiques…

Depuis Montréal, nous faisons route en fin d’après-midi vers Québec. L’autoroute 20 n’est peut-être pas la plus sexy, mais en partant du centre-ville, c’est la plus rapide pour se rendre à la Capitale.



La semaine dans le corps est bien présente alors la première halte est prévue à Québec à l’Augustine, charmant Couette & Café lové dans le haut de la ville dans le quartier St Jean Baptiste. Il existe bon nombre d’auberges dans la Capitale (150 au total) mais elles ne sont pas toutes recommandables. En effet, ce bijou fait partie des toutes premières maisons d’hôte de la Capitale et a vu ses collègues ouvrir et fermer à travers les années. N’est pas maison d’hôtes qui veut !

Une très belle demeure bicentenaire parée de rouge chargée d’histoire tenu par Caroline depuis plus de 20 ans. Autant vous dire que la réputation n’est plus à faire.



LISEZ ICI les commentaires nombreux et élogieux pour guider votre choix ;)

Après un déjeuner succulent, nous faisons route sur la 138 le long du fleuve. Une très belle route depuis les chutes de Montmorency à la sortie de Québec jusqu’au Fjord du Saguenay. Là, un arrêt s’impose pour une vue magnifique au Centre d’interpértation et d’observation de Pointe-Noire et observer les bélugas.

Après cet arrêt « Whaoww » , vous embarquez dans le traversier depuis Baie Ste-Catherine qui vous mène à Tadoussac. Là aussi, montez sur le pont pour profitez des belles couleurs du Fjord. Le coucher de soleil, un must !

À Tadoussac, plusieurs options pour la nuit s’offrent à vous. Bien sûr le Grand Hotel de Tadoussac dont la réputation n’est plus à faire. Construit en 1864, c’est à lui seul un monument à visiter de jour comme de nuit même si vous n’y séjournez pas. Au total, une vingtaine d’hôtels et d’auberges dans cette petite ville de 850 habitants.

Nous avons choisi une formule beaucoup plus rustique et nature…

Après 15 minutes de route depuis Tadoussac, nous arrivons à Sacré-Cœur dans un endroit unique, la « Ferme 5 étoiles » qui propose sur le site plusieurs types d’hébergements, du gîte à la Ferme (notre choix) jusqu’aux yourtes en passant par les camps du trappeur…

Un endroit tout à fait unique puisqu’il réunit sur un même site une véritable ferme et une multitude D'ACTIVITÉS comme le kayak de mer (le Fjord du Saguenay se trouve derrière le site), le quatre-roues, l’observation de l’Ours Noir ou encore le centre détente avec des soins et la célèbre croisière aux baleines. Pour nous, qui partons seulement 3 jours, c’est le combo baleines / ballade en Quatre-Roues guidée qui sera choisi. Mais vous pouvez rester sur le site pendant 1 semaine tellement les activités sont nombreuses et variées et ce à chaque saison.
C’est donc un endroit de prédilection pour des escapades en famille également !

« CEST LA SAISON DES BALEINES. ALORS PROFITEZ-EN! ! »

C’est la saison, profitez-en ! On ne se lasse pas de voir ces mammifères géants que sont les baleines et les bélugas. Après les avoir vu en Colombie-Britannique, c’est toujours le même émerveillement. Nous sommes donc partis depuis Les Bergeronnes pendant 3h sur l’eau au contact des baleines et des bélugas qui sont à ce moment là dans l’estuaire du Saint-Laurent de juin à septembre. Pour les voir, vous avez le choix entre le bateau de croisière plus confortable et le zodiac pneumatique qui brasse plus mais qui offre l’avantage de pouvoir se déplacer plus facilement entre les différents spécimens.

Préparez donc vos caméras en mode rafale et rapportez ces beaux souvenirs en boîte ou dans la tête !

Le soir venu, c’est l’occasion de tester la gastronomie de Tadoussac…Et là, je dois dire surprise , ou plutôt excellente surprise ! Nous soupons donc Chez Mathilde recommandé par un ami et encenssé par la critique…à juste titre ! Un souper sans faute qui allie produits du terroir, créativité et parfaite éxécution ;) J’ai encore le goût du saucisson de chocolat au fond de la bouche en vous le partageant…

« LE FJORD DU SAGUENAY EN QUATRE-ROUES, MAJESTUEUX! »

Après une nuit reposante au gîte et un déjeuner de bûcherons, il est temps de s’équiper en tenue de forêt pour arpenter les sentiers à la découverte de carcasses de baleines ou encore observer ces animaux sauvages le long de la ballade qui mène jusqu’au Fjord du Saguenay. Que vous partiez pour 1h30 ou 3h,  le QUATRE-ROUES n’est qu’un prétexte, la récompense se trouve tout au long du sentier avec un guide riche d’histoires sur la région et ses légendes…

Il est déjà temps de rentrer mais l’escapade n’est pas finie pour autant. Pour se diriger vers la maison, il y a 2 possibilités, soit reprendre la route dans l’autre sens, soit faire un petit crochet vers Saguenay en empruntant la 172 (Route de Tadoussac).

Une route très calme, en bon état nous mène tranquillement à Chicoutimi, fief du Fjord.
C’est déjà l’heure de se restaurer. Et le restaurant Papy avec ses grillades au charbon de bois à l’érable est tout indiqué pour profiter des senteurs et des délices de la région ! ambiance sans chichi avec des gars d’ici ;) Savoureux et reconnu dans le coin !

Dernière étape maintenant, la traversée de la Réserve faunique des Laurentides par l’autoroute 175 qui est enfin complétée. En effet, cette grande route qui mène à Québec a longtemps été une voie double sens synonyme d’accidents et désormais fait partie d’une des plus belles routes de la la Province par son emplacement et sa sécurité (2 double voies séparées).
Vous arrivez à Québec après presque 2 heures à travers le Parc (ancien nom de la Réserve). Après cette route sinueuse à travers les merveilles de la réserve, la 20 paraît forcément plus monotone après tous ces souvenirs !
En bref, une fin de semaine reposante, dépaysante et tout de même abordable. À partager en amoureux ou en famille sans modération !
Toutes les adresses et contacts ci-dessous.

Autres arrêts :
LES ESCOUMINS : Charmant village à 20 minutes de Bergeronnes.

PÊCHERIES MANICOUAGAN : Arrêt dîner excellent aux portes des Escoumins

ESSIPIT : Réserve juste avant les Escoumins. Condos Natakam avec vue sur le St Laurent à louer.




L’AUGUSTINE, QUÉBEC

ACTIVITÉS À TADOUSSAC

CHEZ MATHILDE, TADOUSSAC

PAPY RESTO PUB, CHICOUTIMI

FERME 5 ÉTOILES, SACRÉ-COEUR

HÔTEL TADOUSSAC, TADOUSSAC

RÉSERVE FAUNIQUES DES LAURENTIDES

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